Saint-Émilion n'est pas qu’une mosaïque de domaines, c’est surtout une succession de strates géologiques aux identités contrastées. Le paysage y alterne :
Les graves : dépôts de galets, de sables, et de graviers...
Le paysage de Saint-Émilion n’est pas qu’une carte postale de rangs de vignes et de pierres dorées : il s’agit d’un archipel de micro-terroirs aux personnalités marquées. Parmi eux, l’argile occupe une...
Le terroir n’est pas une notion abstraite, ni une coquetterie de langage. Dans le vignoble de Saint-Émilion, il se décline comme une partition où la vigne, profondément enracinée, dialogue sans cesse avec la nature du...
